Et spesielt populært kjøkkenapparat er airfryeren. Tanken er å bytte ut den varme oljen med varmluft i den originale stekepannen, varme opp med konveksjon som ligner på solvarme for å skape en rask syklus av varm strøm i den lukkede gryten, steke maten mens den varme luften også fjerner fuktighet fra matens overflate, noe som gir maten den samme stekeeffekten uten å bruke varm olje.
1. Toppen av airfryeren er vanligvis utstyrt med et kjøleuttak. Unngå matbokser, plastposer eller annet diverse på den. Ellers er det lett å føre til for høy indre temperatur og akselerert aldring. Alvorlig kortslutning kan også oppstå og forårsake brann.
2. Unngå å ikke rengjøre etter bruk, ellers er det lett å avle bakterier og andre skadelige stoffer, noe som fører til at disse giftige stoffene kommer inn i maten ved neste tilberedning, noe som er skadelig for helsen.
3. Unngå å åpne airfryeren ofte under oppvarmingsprosessen, ellers vil det føre til varmetap, men maten er ikke lett å tilberede, og det er også veldig strømkostnadsfullt.
4. Unngå å varme opp vanlige plastbeholdere, da dette vil føre til at beholderne deformeres og avgir skadelige materialer.
5. Hold ovnen unna vannkilder, da de vil forårsake temperaturforskjeller fordi ovnens driftstemperatur er svært høy.
6. Unngå overdreven oppvarming, som ikke bare endrer smaken på matingrediensene, men også ofte fører til skade på utstyret; Unngå uovervåket drift, noe som øker risikoen for skålding.
7. Forvarming og steking over lengre tid kan forkorte ovnens levetid, og steking for nær en vegg kan redusere varmespredningen.
Tips:
1. For å forhindre at farlige forbindelser løses opp, hold deg unna mat og krydder samt langvarig kontakt med aluminiumsfolie.
2. Unngå direkte kontakt med åpen flamme, da dette kan føre til at farlige forbindelser løser seg opp i maten og setter helsen din i fare.
Publisert: 31. januar 2023