Air fryer, en maskin som kan «stekes» med luft, bruker hovedsakelig luft til å erstatte den varme oljen i stekepannen og lage mat.
Varmluften har også rikelig med fuktighet på overflaten, noe som gjør at ingrediensene ligner på å bli stekt, så airfryeren er en enkel ovn med vifte.Air fryer i Kina markedsfører mange varianter av air fryer, markedsutviklingen er relativt rask.Produksjonen vokste fra 640 000 enheter i 2014 til 6,25 millioner enheter i 2018, en økning på 28,8 prosent fra 2017. Etterspørselen har vokst fra 300 000 enheter i 2014 til mer enn 1,8 millioner enheter i 2018, en økning på 7,0 % sammenlignet med 50,02;markedsstørrelsen har vokst fra 150 millioner yuan i 2014 til over 750 millioner yuan i 2018, en økning på 53,0 % sammenlignet med 2017. Siden introduksjonen av den «oljefrie luftfrityren» og «mindre olje» har mange mennesker laget en sprø, sprø, sprø mat, men også en sunn mat, som er kjempegod.
Hva er funksjonene til airfryeren?
1.luftfrityrkokeren og ovnsstrukturprinsippet er i utgangspunktet det samme, tilsvarende en liten ovn, kan brukes til å bake mat.
2. Air fryer bruker prinsippet om høyhastighets luftsirkulasjon for å gjøre luften om til "olje", raskt varme og sprø mat, og lage deilig mat som ligner på steking.Som kjøtt, sjømat og syltet chips kan de smake godt uten gass.Hvis maten i seg selv ikke inneholder olje, som ferske grønnsaker og pommes frites, tilsett en skje olje for å skape en tradisjonell stekesmak.
3. Airfryeren trenger ikke legge mat i olje som tradisjonell stekt mat, og selve matens olje vil falle ned i frityrgryten og filtreres ut, noe som kan redusere oljen med opptil 80 prosent.
4. Fordi luftfrityren bruker luftfritering, produserer den mindre lukt og damp enn den tradisjonelle stekingen, og den er enkel å rengjøre i daglig bruk, noe som er både trygt og økonomisk.
5. Airfryeren trenger ikke å vente lenge når du lager mat.Tiden kan stilles inn, og maskinen vil automatisk påminne den når den bakes.
Innleggstid: 31-jan-2023